Indukcione ploče za kuvanje postaju sve popularnije u našoj zemlji. One imaju mnoge prednosti, kao što su: bezbednost, brzina kuvanja, jednostavna kontrola snage, ekonomična potrošnja energije itd. Jedna od prednosti je i mogućnost fleksibilnog proširenja zone za kuvanje, u zavisnosti od korišćenog posuđa.
Funkcija proširive zone omogućava vlasniku da izbegne potrebu za traženjem posuđa sa odgovarajućim prečnikom. Umesto toga, tehnika se sama prilagođava veličini šerpi i tiganja. Možete kuvati u bilo kom posuđu koje vam je udobno, jer indukcione zone zagrevaju samo konturu dna posude.
Ova funkcija nije dostupna za sve modele i realizuje se na dva načina:
- Kombinovanje rada više zona kuvanja za stvaranje jedne veće zone.
- Korišćenje jedne velike zone kuvanja, koja automatski određuje položaj posuđa i, shodno tome, mesta gde je potrebna isporuka energije.
Funkcija objedinjavanja zona kuvanja
Kod različitih proizvođača ova funkcija može imati različite nazive, ali je implementacija uglavnom slična: dve male zone kuvanja se spajaju u jednu izduženu zonu. Na taj način, postaje moguće korišćenje izduženog posuđa, bilo da je to gril ili pleh za pečenje.
U zavisnosti od modela, zone kuvanja mogu se objediniti automatski ili ručno. Ispod su primeri proizvođača koji u svom asortimanu imaju modele sa ovom funkcijom.
Asko (funkcija „Bridge“)
Zona Bridge se još može nazivati i „most“. Dve susedne zone za kuvanje se spajaju u jednu veliku zonu. Na taj način se stvara zona grejanja koja se može koristiti za pripremu jela u duguljastom posuđu, kao što su gril-tiganj, posuda za pečenje ribe i slično. Za ove zone nije moguće postaviti Boost režim, kao ni koristiti funkcije menija. Pri aktivaciji režima pojaviće se natpis „BR“.
Spisak indukcionih ploča za kuvanje Asko sa funkcijom Bridge:
-
Ploče širine 60 cm:
- Asko HI1621G
- Asko HI1655M
- Asko HI1655G
- Asko HI1631G
- Asko HI1655MF
- Asko HI1694G
-
Ploče širine 80 cm:
- Asko HI1884MF
-
Ploče širine 90 cm:
- Asko HI1994M
- Asko HI1994MF
- Asko HI1995G
- Asko HI1994G
Teka (funkcije „Flex“ i „Slide Cooking“)
Pored standardnog objedinjavanja dve zone (funkcija Flex), proizvođač može ponuditi nekoliko modela sa funkcijom Slide Cooking: objedinjene zone postaju jedinstvena površina koja automatski prebacuje snagu kada pomerate posuđe. Što je posuđe bliže, to je veća snaga. Ako je potrebno „smanjiti vatru“, dovoljno je pomeriti šerpu ili tiganj dalje.
-
Ploče sa funkcijom Slide Cooking:
- Teka IZS 66800 MST BLACK
- Teka IZS 67620 MST BLACK
-
Ploče sa funkcijom Flex:
- Teka IZF 64440 MSP BLACK
Smeg (funkcija «TwinZone» / «Flexi Heat»)
Poznati italijanski proizvođač takođe nudi mogućnost objedinjavanja zona, u zavisnosti od veličine posuđa:
-
TwinZone – objedinjavanje dve zone:
- Smeg SIM3323D (38 cm)
- Smeg Linea SIM1644DG (60 cm)
- Smeg Linea SIM1864DG (80 cm)
- Smeg SIM3864D (80 cm)
- Smeg Linea SIM1964DG (90 cm)
-
AutoMultiZone – automatsko objedinjavanje dve zone:
- Smeg SIA1963D (90 cm)
- Smeg SI1M4954D (90 cm)
-
Flexi Heat – jedinstvena zona sa različitim nivoima snage, omogućava regulaciju „vatre“ jednostavnim pomeranjem posuđa:
- Smeg SI1F7845B (80 cm)
Jedinstvena zona kuvanja
Najfleksibilniji i najudobniji sistem. Cela površina ploče za kuvanje je jedna oblast. Ploča automatski prepoznaje posuđe koje se stavi na nju i usmerava energiju na tu oblast. Korisnik dobija mogućnost da kuva na način koji mu najviše odgovara. Iako je ova tehnologija već prilično dobro razvijena, preporučuje se pridržavanje nekih pravila kako bi se izbegle greške u određivanju položaja posuđa:
- Posuđe treba postavljati na maksimalnom razmaku jedno od drugog
- Ne pomerajte posuđe istovremeno, već to radite sukcesivno
- U nekim slučajevima, indukciona ploča može ne prepoznati posuđe male veličine. Pokušajte ga jednostavno pomeriti na drugo mesto.
Smeg (funkcija «Area»)
Smeg može ponuditi sledeće modele, opremljene ovom funkcijom. Svi oni imaju širinu 90 cm i pogodni su za velike kuhinje.
- Smeg SIA1963D
- Smeg SIA1963DS
- Smeg SI2M7953D
- Smeg SI2M7953DW
Za mnoge modele Smeg dostupna je mogućnost korišćenja više komada posuđa istovremeno. Ipak, oni nisu u ovoj grupi jer te zone ne formiraju jedinstven prostor. Na primer, modeli ploča sa integrisanom aspiracijom: HOBD682D1, HOBD482D i HOBD682R1.
